乾燥ローリエの作り方☆ハーブティーで楽しもう

夏の間にぐんと成長した月桂樹の木。その葉はお料理に使えるローリエです。
収穫した葉で乾燥ローリエを作りました♪　今年の新芽ではなく香りがいい２、３年前の濃い緑色の固くなった葉を選んで収穫しましょう^^

☆乾燥ローリエの作り方☆

1. 収穫した葉っぱを水でさっと洗い、ペーパータオルなどで水分をふき取ります。



2. 葉を１～２週間ほど直射日光のあたらない風通しのいい場所で干します。

3. 乾燥ローリエはジップロックなどに入れて保存します。

ローリエは、スープや煮込み料理などに入れると野菜やお肉の味を引き立て重宝します♪


☆電子レンジでも作ってみました！☆

水で洗い、水分をふき取った葉をペーパータオルにのせて電子レンジに入れ６００Wで１～２分。レンジに入れている間にローリエのいい香りが漂います。



できあがった乾燥ローリエは葉の表面が熱で少しはがれてしまいましたがとてもいい香り。
簡単に作るのにはレンジもおすすめですね。
レンジに入れる時間が長いと香りが抜けてしまうので何枚か試してちょうどいい時間を見つけましょう。

☆乾燥ローリエをハーブティーで楽しもう☆

ローリエは消化機能の促進、炎症を抑えるなどの効能があるといわれています。
そのままお湯で煮だすとローリエ茶を楽しめますが、
今日はルイボスティーとブレンドしていただきます♪

1. 乾燥ローリエを小さくはさみで切ります。



2. ティーポットに刻んだローリエとルイボスティーティーバッグを入れて沸騰したお湯を注ぎ４～５分蒸らします。



ローリエのすっとした香り、スパイシーな風味のルイボスティーができあがり！

ゲッケイジュは南ヨーロッパ原産で、よく使用される料理用のハーブ。
葉は精油1～3％を含み、主にシネオール、オイゲノール 、メチルオイゲノール 、ゲラニオール、果実には脂肪油25％とシネオールなどからなる精油1％を含む。その他タンニン酸、苦味質など。※出展『「健康食品」の安全性、有効性情報』

英語ではSweet bay、 Bay leaf、 Laurelなどと表記されます。英国に在住していたときにローリエといっても通じず、ベイリーフという呼び方が一般的だったのを思い出しました^^


おいしいルイボスティーのお店テマリ
http://www.themary.shop


ノンカフェインティーの新商品情報やお得な情報をお届けしています。
LINEご登録でマルシェで使える50円引きクーポンをプレゼント♪ぜひご利用ください！




インスタグラム：　themary_rooibos

Growing goodness! 高品質で安心のルイボスティー

ルイボスティーのメーカー、カーミエンについてご紹介します！
カーミエンのタグライン”Growing goodness”グローウィング グッドネスという言葉は、”いつもお客様の期待を超える最高品質の製品を世界にお届けすることをお約束します”というメッセージを表しているそうです。ルイボスの生産、味や香りを生み出す各工程は厳しい基準で管理され、安定した味と香りを維持するためにグローバルに各種機関の認証を取得し遵守しているとのこと。下記のような世界の認証を取得しているので安心です。日本の有機JAS規格も取得しています！



現在テマリが販売している商品の中では、”オーガニックルイボスティー キッズ＆ベビー”が100%有機ルイボスで日本の有機JAS規格を取得しております。小さなお子様でも安心してお飲みいただけるうれしい商品なのです♪


それから、カーミエンのセールスマネージャーのデリアさんが自信をもって伝えてくれたのがこちらのマーク。
パッケージにも表示されているこのマークは、カーミエン社のお客様へのお約束を伝えるもの。
それぞれ見てみると、ソーシャル、フレーバー、ヘルス、エコのキーワードで、お客様にも働く従業員にも地域や環境にもやさしい誠実な企業を目指していることが伝わってきますね♬



ソーシャル”SOCIAL GOODNESS”…地元の従業員にとっても働きやすい企業であることを目指します。
フレーバー”FLAVOUR GOODNESS”…とても高品質で、新鮮、非常に優れた味の製品を目指します。
ヘルス”HEALTH GOODNESS”…お客様の健康と幸福を目指します。
エコ”ECO GOODNESS"…農園や生産のやり方は地球に優しく安全であることを目指します。


体にやさしくてみんなにもやさしいルイボスティー、たくさんの方に飲んでいただけたらうれしいです♬
商品が届きましたらぜひ一度パッケージのマークもチェックしてみてくださいね！


フレーバーやハーブがブレンドされたカーミエン社のルイボスティーはこちらで買えます♪　http://themary.shop/ ハーブが香るおいしいルイボスティー　テマリ

妊活中のご褒美や出産お祝いにも♪

カーミエンのフラワーティーシリーズのビンテージロマンスは、ルイボスティーと3種のベリー、ハイビスカスやローズ、ラベンダーなどの花弁をブレンドしたおしゃれでリッチなハーブティー♬
お花の香りとフルーティーで豊かな味わいをお楽しみいただけます。



ティーバッグの中にはローズ花弁やヤグルマギクの花が目にも楽しめます。
おしゃれなお花デザインのパッケージで、茶葉がしっかりとふくらむタグ付きの三角ティーバッグ。ギフトやおもてなしにもおすすめです。

ビンテージロマンス入りのセットができました♬



新商品のアサイベリー＆モリンガルイボスティーとリラックスに人気のカモミール＆ローズヒップルイボスティーとのルイボスティーをセットにしました。体にもやさしいノンカフェインのルイボスティーのセットは大切な方への贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめです♪　ビンテージロマンス入り３種セットはこちら　http://themary.shop/?pid=141163648


100%オーガニックで大人にも子供にもやさしいルイボスティー キッズ&ベビーとアールグレイシトラス香るルイボスティーをセットにしました。ノンカフェイン、体にもやさしいルイボスティーなので大人も子供も一緒にお楽しみいただけます。ギフトにもおすすめです♪
香りに癒されるビンテージロマンス入りセットはこちら　http://themary.shop/?pid=155782335


【期間限定・特別価格】ビンテージロマンス６箱セットはこちら↓
http://themary.shop/?pid=138691511



フラワーとベリーの甘酸っぱい香りに癒されるビンテージロマンス♪ 素敵な時間をお過ごしください。

フレーバーやハーブが香るおいしいルイボスティーのお店テマリ
送料割引キャンペーン中
http://themary.shop/