ルイボスティーはレモンティーにしても美味しいってご存知ですか?
テマリの庭のレモンの木に今年は9個実がつき夏あたりから緑色の実がなっていたのですが、
今週から急に寒さが増してきて、ふと気が付けば黄色く色づいてきました
レモンの精油はエッセンシャルオイルにもなり、抗菌、抗炎症、消化促進、血行促進作用などがあるといわれています。家庭で育てたレモンは無農薬なのでぜひ皮からもうれしい効果を期待して、お料理やお茶に使ってみるのもおすすめ。
欧州では、お菓子を作るときにレモンの皮をすりおろして入れたり、ドレッシングに入れたりといったレシピがよくあるのですが、爽やかな香りが美味しさが増してくれます
そしておすすめは、ルイボスティーにレモンを加えてレモンティーにして飲む楽しみ方。
南アフリカの大地で太陽の光をたっぷり浴びて育ったルイボスティー、その味は大地のような独特な香りで、レモンと合うの?!と意外に思われますが、これが本当に爽やかでレモンの自然な香りが引き立ちとてもおいしいです。
☆作り方☆
①ティーバッグのルイボスティーをポットやカップに入れ500mlほどのお湯を注ぎます。
②3~4分おきます。
③レモンを薄く輪切りにスライスします。
④カップにルイボスティーを注ぎ、レモンの輪切りを浮かべます。
⑤レモンの香りが爽やかに香るルイボスティーのできあがり!
来客のときにお出ししても喜ばれるのでぜひお試しくださいね。
今テマリの庭には姫リンゴの実もなっています。
姫リンゴはそのままではちょっと酸っぱくて、そのまま食べるには小さいので、ジャムに。
ルイボスティーとブレンドしてもとても美味しいです。
クリスマスにはアップルティーおすすめです。
天然素材をいろいろ取り入れて、ティータイムをナチュラルに楽しんでみてはいかがでしょうか^^
☆11月の出店情報☆
たまプラーザ イルミネーション点灯式イベント
日時:11月17日(日)11時~17時ごろ
会場:たまプラーザ駅徒歩5分の美しが丘公園
YEBISUマルシェ
日時:11月24日(日)11時~17時
会場:恵比寿ガーデンプレイス シャトー広場
おいしいルイボスティーのお店テマリ
お近くの方はぜひ遊びにいらしてくださいね!
ルイボスティーの新商品情報やお得な情報をお届けしています。
LINEご登録でマルシェで使える50円引きクーポンをプレゼント♪ぜひご利用ください!
インスタグラム: themary_rooibos
コメント 0