バニラルイボスティー×ミントでひんやり

草木の葉がぐんぐん伸びる季節。ペパーミントを収穫してミントティーを作りました。
生ミントで作るお茶は爽やかな香りを楽しめますが、ちょっと草っぽいを感じもするので、
私のおすすめは、クリーミーバニラルイボスティーと一緒にブレンドする飲み方。

作り方はとっても簡単。

生のペパーミントたっぷりと、クリーミーバニラルイボスティーティーバッグ1袋を
ティーポットに入れ、沸かしたての熱湯を注いで5分ほど蒸らします。
氷を入れたグラスに注いで美味しいアイスハーブティーの出来上がり♪

ほんのりバニラの甘い香りが清涼感のあるミントと相性GOOD◎
美味しいアイスティーが楽しめます！




使った材料はこんな感じです。



ティーポット、クリーミーバニラルイボスティーのティーバッグ、生のペパーミント（３～4本）

☆ペパーミント☆
学名：Metha Piperita 和名：西洋ハッカ
主な作用：鎮痙（痛みをやわらげる）、消化促進
主要成分：精油（l-メントール、メントン、メントフラン）、フラボノイド（アピゲニン、ルテオリン）←抗酸化作用が高いといわれる成分、ロスマリン酸、カフェ酸、クロロゲン酸

熱を取るはたらき、乗り物酔いの緩和、リフレッシュ、
風邪やインフルエンザの熱に役立つといわれています。
消化器系の働きを助けるので、過敏性腸症候群などにも。

ペパーミントは強くて手入れしなくてもたくさん育つので、気軽な家庭菜園にもおすすめです♪
ちなみに、このペパーミントは恵比寿マルシェで出店ご一緒しているお花屋さんで購入したもの。いつもとても丈夫で元気な苗を販売してくださっています。
しばらくの間マルシェは新型コロナの影響でお休みですが、再開が待ち遠しいですね。


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レモンの花が咲きました！

5月は初夏のような暖かい日が続き、柑橘系の花の蕾が一気に開きました！
さて、レモンの花はどれでしょう？^^

①


②


③



正解は・・・②です！レモンの花は花びらの外側がほんのりピンク色なのがわかるでしょうか？
蕾のときはピンク色で開くとこんな感じになりました。



柑橘系のお花はみんな同じようですね^^ 甘い香水のようない～い香りです。
ちなみに①は温州みかん、③はユズです。

柑橘系の木は常緑樹で、冬になっても葉が落ちることなくグリーンを楽しめるので
わたしはついつい色々な種類の柑橘木を植えて育てています。
レモンは数十個花がついてもその大半は落ちてしまうのですが、なんとか受粉して10個ぐらいは黄色いレモンになるので、筆を使ってお花の中をさっさと受粉のお手伝いをしています。

ユズは何もしなくてもたくさん実をつけるので簡単、ジャムにしたりお料理に使ったり色々と役に立つのでおすすめです。

土や植物に触れるとちょっとリフレッシュになりますよ！

今日もいい一日をお過ごしください♬




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